备料:苹果1个、鲫鱼半条、生姜、枸杞20颗、油、食盐苹果有多少种版。
1. 鲫鱼处理干净,生姜切成丝和片,开大火将锅烧热,倒入油,转小火,放入姜丝,加入少量食盐,将鲫鱼放入,将一面煎至微黄,翻另一面再煎微黄,收火苹果有多少种版。这样煎出来的鲫鱼不易粘锅~
2.将姜片放入锅中,加入清水苹果有多少种版。大火煮至沸腾。
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3.放入半段鲫鱼,转小火慢炖苹果有多少种版。
4. 15分钟后,将苹果清洗,围着中心切出4块,去核,再切成小块,放入锅中苹果有多少种版。
5.10分钟后,清洗枸杞放入苹果有多少种版。
6.5分钟后,加入适量食盐,熄火苹果有多少种版。酸酸甜甜的苹果鲫鱼汤做好~有种苹果的清香味~若不喜欢酸,可以在放入枸杞的同时加入1-2小块冰糖~
援引百度百科——鲫为中国重要食用鱼类之一苹果有多少种版。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质18克,脂肪4.4克,钙84毫克,磷200毫克,铁3.2毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.03毫克,尼克酸1.9毫克。在秋、冬季节,鲫肉肥籽多,味尤鲜美。