导读：想吃酸辣粉不要出去买苹果版酸汤面条，教你在家做，酸辣爽口零添加，比买的好吃
说起酸辣粉苹果版酸汤面条，大家都挺熟悉吧，一般爱吃酸、辣的朋友们，都挺爱吃酸辣粉的，那么你吃的酸辣粉，是自己在家做的，还是在面馆买的呢？今天我就给大家带来一道家庭版酸辣粉的做法，自己在家做的酸辣粉，不仅口感好，而且酸辣程度可以根据个人的口味调，最重要的是可以放上自己爱吃的食材，比买的酸辣粉好吃百倍，想吃酸辣粉不要出去买，教你在家做，酸辣爽口零添加，比买的好吃！
苹果版酸汤面条，酸辣爽口，好吃又劲道，比面条还好吃" >
冬天多给家人做它吃苹果版酸汤面条，酸辣爽口，好吃又劲道，比面条还好吃！一般到了冬天，大家都喜欢吃点带汤的面食，除了吃面条，就是馄饨、酸辣粉了，天冷吃点热乎乎的面食，全身上下都觉得很暖和！尤其是这道酸辣粉，吃起来酸辣开胃，而且里面的粉条超级劲道，放上自己爱吃的食材，比牛肉面、酸菜面还好吃！
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其实酸辣粉的做法很简单苹果版酸汤面条，有很多朋友在家做的粉条吃起来一点都不劲道，而且口感还很软烂，如果你也遇到这个问题的话，这是步骤做错了，做酸辣粉的时候，粉条不能直接下锅煮，应该多加一步，加上凉水浸泡60分钟，这样煮出来的粉条呈透明状，而且口感还很劲道，好了不多说了，下面我就把家庭版酸辣粉的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
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准备一把红薯粉条，先加上凉水浸泡60分钟（用凉水泡的粉条，吃起来口感更加劲道）苹果版酸汤面条。下面在锅里倒上点油，放上点葱花、半碗香醋搅拌一下，再加上适量的清水开大火煮开，然后关火备用，这样酸汤就做好了。
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另起锅多倒点油，把控干水分的花生米放进去炸一下，炸的表面裂开出锅，再把豆腐干放进去炸一下，炸到变色出锅，然后放上一把花椒炸出香味，把花椒捞出来，紧接着放上肉末炒到变色，加上点料酒、酱油上色，再把豆腐干、辣椒面、食盐搅拌均匀，让食材均匀裹上一层辣椒面，沿着锅边加上适量的清水搅拌一下，把里面的汁水烧开出锅苹果版酸汤面条。
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下面在锅里烧开水，把粉条放进去煮一下，再放上适量的豆腐皮、海带搅拌一下，把粉条煮的呈透明状，说明粉条就熟了，再加上适量的青菜搅拌一下关火，在小碗中加上点酸汤、粉条、肉末、花生米、香菜搅拌均匀，这样就可以开吃了苹果版酸汤面条。
需要注意的地方：第一先把粉条用凉水浸泡60分钟，然后热水下锅煮熟（万万不能用热水浸泡，用热水的话，粉条不劲道，而且还很软烂）苹果版酸汤面条。第二调酸汤时，香醋和水的比例，按照自己的口味调。第三做肉酱的时候，可以放上自己爱吃的蔬菜，比如香菇丁、胡萝卜丁等。
这就是家庭版酸辣粉的做法苹果版酸汤面条，大家都学会了吗，自己在家做的粉条，不仅口感好，而且里面零添加，给家人吃起来营养又健康，喜欢吃酸辣粉的朋友，别再出去买着吃了，抓紧试试此做法，自己在家做着吃吧！
